Branco
Casal da Coelheira, Soc. Agr. Lda.
Casal da Coelheira
Verdelho
n.d.
VINIFICAÇÃO
Desengace total, prensagem pneumática, decantação a frio, fermentação a temperatura controlada e filtração.
NOTAS DE PROVA
n.d.
GASTRONOMIA
Temperatura: 9 a 10ºC. Acompanha bem peixe ou marisco