Vale de Lobos Touriga Nacional Reserva

VINIFICAÇÃO
Após rigoroso controlo de maturação as uvas foram colhidas à mão e desengaçadas à entrada da adega. Foram vinificadas em lagares com enzimas e leveduras específicas para a casta, seguindo-se de uma remontagem em modo de semiautomática. Este vinho estagiou em barricas de carvalho francês durante 8 meses.

NOTAS DE PROVA
Num rubi intenso, as notas florais características da casta associadas à baunilha e especiarias fazem parte dum conjunto equilibrado, redondo e persistente.

GASTRONOMIA
n.d.