Vale de Lobos Rosé
VINIFICAÇÃO
As uvas colhidas em Setembro foram vinificadas após desengace e ligeiro esmagamento. O mosto limpo foi decantado a 14ºC durante 48 horas e fermentou a temperatura controlada de 16ºC.
NOTAS DE PROVA
Intenso no aroma, é um vinho frutado, com notas a frutos vermelhos e pêssego, de final macio e persistente.
GASTRONOMIA
n.d.